“CREAR UN MUNDO DONDE TODAS LAS PERSONAS TENGAN ACCESO A FUENTES NUTRITIVAS DE ALIMENTOS Y LA DESNUTRICIÓN SÓLO EXISTE EN LOS LIBROS DE HISTORIA”

“CREAR UN MUNDO DONDE TODAS LAS PERSONAS TENGAN ACCESO A FUENTES NUTRITIVAS DE ALIMENTOS Y LA DESNUTRICIÓN SÓLO EXISTE EN LOS LIBROS DE HISTORIA”

Todo empezó cuando Lisa Curtis una joven americana, fue testigo de los desafíos que las comunidades rurales en la cara oeste de África a los que se enfrentaban cada día.

Lisa fue a trabajar como  voluntaria a Niger. Después de unos meses con el acceso de alimentos, pronto aparecieron los primeros signos de desnutrición. Una condición que afecta a más de 18 millones de niñ@s en todo el África occidental. Entonces un amigo le hablo sobre la moringa, un árbol local con hojas altamente nutritivas.

Lisa vio una solución a la desnutrición en África y en  otras partes del mundo, aprovechado el poder de la planta de moringa y su resistencia a la sequía para impulsar la agricultura en áreas donde las técnicas tradicionales son difíciles, al mismo tiempo que podía empoderar a las comunidades locales,  ofreciéndoles la posibilidad de autogestionar la producción y enseñándoles como podían consumir la planta con fines nutricionales.

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